【珍馐美食】中国特式鸡尾酒 伯爵-Olly Smith 0

原料

基酒: 毡酒, 伯爵茶叶: 20克, 毡酒: 750毫升, 茶毡酒(tea gin): 40毫升, 标准纯毡酒: 35毫升, 柠檬汁: 30毫升, 接骨木花露(elderflower cordial): 45毫升, 榶浆: 20毫升, 青檬橘子果酱(lime marmalade): 一茶匙

步骤

1将20克的伯爵茶叶加入750毫升的毡酒,摇匀及于两小时后进行过滤。

2于调酒器内放满冰,加40毫升的茶毡酒(tea gin)、35毫升的标准纯毡酒、30毫升柠檬汁、45毫升接骨木花露(elderflower cordial)、20毫升榶浆及一茶匙的青檬橘子果酱(lime marmalade) 后摇匀。

3将以上的制成品过滤并注入放满冰的茶杯,并加上一片柠檬。在旁边放上冰块(不要放方糖)。

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