广式莲藕排骨汤 0

原料

: 节, 猪筒骨: , 猪唐排: , 鸡脚: , 赤小豆: , 南北杏: , 蜜枣: , 姜:

步骤

1主料和辅料

2广式煲汤必备的汤煲

3筒骨和唐排先飞水,加些姜片去腥。

4莲藕切成长段,与其他辅料一起放入汤煲。

5加入洗净的筒骨和唐排。

6加冷水没过食材。

7大火煮沸后,小火炖1个半小时左右。

8接近完成才放盐,汤色比较清亮。

9最后用生抽和麻油调一个蘸料。完成!

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