冷面、凉面 0

原料

面条: , 黄瓜: 1根, 绿豆芽: 适量, 海带丝: 适量, 水煮蛋: 半个, 盐: 适量, 纯净水: 50ml, 酱油: 50ml, 醋: 60ml, 砂糖: 10g, 鸡精: 适量, 麻油: 适量, 花椒油: 少许, 小米椒: 1根

步骤

1面条

2海带丝

3绿豆芽

4黄瓜切丝

5煮沸水一锅,放入面条煮3分钟,捞出冷水冲洗至凉

6放入冰水

7沥干水分,把面放入碗内,倒入适量麻油拌匀

8?️切段

9绿豆芽、海带丝开水略微煮一下捞出备用

10将纯净水➕酱油➕醋➕盐➕鸡精➕砂糖➕小米椒➕花椒油拌匀

11将面条盛入盆中

12铺上备用的蔬菜和半个水煮蛋

13浇上汤汁

14可以吃了,开动

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