#烤箱版#盐烤秋刀鱼 0

原料

秋刀鱼: 两条, 清酒: 一瓶盖, 黑胡椒: 适量, 盐: 适量, 鲜柠檬: 四分之一

步骤

1清酒可以用料酒代替,都是去腥的,柠檬用不完,就挤几滴就行

2刀鱼去头去尾去内脏,用厨房纸吸干,然后按照,抹黑胡椒,抹盐,挤柠檬和到酒的步骤来加调料,腌制半个小时以上

3烤箱铺锡纸,抹上一点橄榄油,防粘盘子,180度20分钟

小技巧

黑胡椒不会辣的~是去腥的~怕腥的话就多放点~ PS忘照最后的图啦哈哈~风卷残云~~

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