豆渣: 适量， 玉米面: 适量， 肉泥: 小半碗， 开水: 一碗， 鸡蛋: 一个， 盐: 适量， 葱: 一颗， 油: 少量
1将所有材料放进大碗或者盆里拌匀，不要太稀了，免得压不成饼状
2带一次性手套将混匀的材料放手心里压成饼状。
3锅里放少量油，小火煎，一面煎至金黄翻面继续煎。煎至两面金黄完全熟透即可。
豆渣玉米粉的比例是1:2。确保它熟没熟用手掰两半看一下就行，小心烫到
