红枣糯米糕(微波炉版) 0

原料

糯米粉: 1杯, 牛奶: 150毫升, 食用油: 1大匙, 红枣: 几颗

步骤

1牛奶放微波炉高火转半分钟。

21杯糯米粉+150ml温牛奶+1勺油,和成糊。

3加去核切碎的红枣,搅匀,微波炉高火4分钟。为了避免表面干,可以加盖子或者包保鲜膜。

4放凉切块,吃。

小技巧

  1. 要用没有特殊味道的油。 2. 因微波炉功率不同,时间可适当调整。用筷子扒开糯米糕,没有白色面糊就是熟了。 3. 用橡皮刮刀很容易把糯米糕完整脱出。 4. 我个人喜欢用剪刀把糯米糕剪成小块,比用刀切方便。

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