蘑菇汉堡排 0

原料

洋葱: 1个, 鸡蛋: 个, 猪肉末: , 牛肉末: , 面包糠:

步骤

1牛肉和猪肉的比例是2:1加入适量的面包糠和一个鸡蛋 半个洋葱粒用橄榄油炒软一起搅拌均匀做成汉堡排肉饼 调味放盐和黑胡椒

2肉饼橄榄油双面煎上色 150℃进烤箱15分钟

3白蘑菇和剩下半个洋葱粒炒黑胡椒味的佐酱,重点是放奶油,奶油一定快出锅前放避免水乳分离 米饭,汉堡排,蘑菇,蔬菜组合起来就可以了

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