原料
高粉: 400克， 干酵母: 6克， 全蛋: 100克， 牛奶: 160克， 低粉: 100克， 焦糖酱: 115克， 细砂糖: 50克， 葡萄: 70克， 黄油: 25克
步骤
1中种材料放在一起，和成团后，发酵至4-5倍大小(我是头天晚上6点多做的，放在冰箱，第2天早上6点再用的)
2将1与主面团材料混合，揉至面筋扩展、表面光滑
3再加入黄油揉至扩展阶段
4加入葡萄干揉均匀，松驰20分钟
5将松驰后的面团他成30克一个
6再滚圆松驰15分钟
7将4搓成两头细、中间粗的长条
84根一组，顶部捏紧。从左往右编，分别是：4过2，1过3，2过3
9重复至编完
10放在烤盘上，进行最后发酵
11发酵完成
12表面刷蛋液，撒碎花生粒装饰
13170度烤25分钟，注意上色程度
