鲅鱼（燕鲅）: 1条， 啤酒: 1瓶， 土豆: 2个， 香菜: 1根， 葱、姜、蒜、生抽、老抽、糖、盐、鸡精粉条:
1先是把鲅鱼洗净切段，掏出内胀。
2土豆切滚刀块，姜、蒜切片、葱切段
3起锅烧油（要比平常做菜多点油）下入鱼块煎至金黄
4煎好后，加入生抽、老抽（少许）糖、盐、鸡精、葱、姜、蒜、干辣椒、五香粉、最后倒入啤酒没过鱼块。
5提前发好的面，整好型，贴在锅的内壁
6最后加入粉条，盖上锅盖，大火烧制5分钟，转中小火10分钟，汤汁浓稠关火
7一顿造了三?
