甜味叉烧 0

原料

猪肥肉: 1小块, 面粉: 适量, 盐: 一点, 糖: 适量

步骤

1把猪肥肉切小块

2用盐和糖把猪肥肉腌制一下,注意盐一点点,糖更多。

3把面粉调成糊状,里面再加一点点糖。

4腌制好的肉和进糊里。

5注意用小火慢慢炸,如果火太大,很容易糊,所以一定要小火。

6出锅,一点也不腻。

小技巧

一定要小火慢慢炸,先小火再加点火再小火,油而不腻,否则大火试试看,站墙角面壁去。

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