用料主料：鲜墨鱼调料：葱、姜、蒜、花椒粉、糖、醋、酱油、辣椒油、芝麻酱、熟芝麻、鸡精、香油
1．将墨鱼洗净切成丝，用沸水焯熟后捞出晾凉，葱、姜、蒜洗净切成末； 2．取一器皿放入葱末、姜末、蒜末、花椒粉、糖、醋、酱油、辣椒油、芝麻酱、熟芝麻、鸡精、香油搅拌均匀调成怪味酱； 3．将墨鱼丝放入器皿中加入怪味酱搅拌均匀即食。
特点 多味适口。
