香菇: 10朵， 姜片: 半节， 枸杞: 少量 ，装饰用。， 鸡: 1只， 生抽: 5汤勺， 蒸酒: 2汤勺， 花椒粉: ， 胡椒粉: ， 白糖: 2汤勺
1干香菇，急用就直接用热水泡。
2姜切片，葱花可以不用。
3切好鸡肉加入生抽、蒸酒、胡椒粉、花椒粉、姜片和白糖腌半个小时以上。
4摆盘，隔水蒸15分钟。
