石斛雪莲羹 0

原料

雪莲子: , 新鲜石斛: , 番薯粉: , 冰糖: , 枸杞:

步骤

1雪莲子泡发12小时

2鲜石斛3--5根切成0.5cm,温水30分钟

3石斛用搅拌机打碎,过滤,去渣。

4泡发好的雪莲子加水放入冰糖熬住半小时后加入石斛汁,水开后番薯粉勾芡。放入枸杞,出锅。

小技巧

过滤的渣,加点儿水,直接喝了,一点儿不浪费。

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