纯素-春色沙拉 0

简介

最近一位素友表扬我的菜菜就像“天边的一道彩虹“,哈哈。(@^^@)其实我觉得蔬菜本来就很好看的说,随便搭配一下,就很枪眼呢,对我来说,吃不仅是味觉还应该是视觉盛宴。像日本妈妈们都挖空心思把饭菜做得很漂亮,好让孩子多吃点,可惜我们小时候没这样的待遇,所以现在开始弥补吧!^^

原料

生菜2颗,西兰花1颗,甜椒三个,三色意面100克,巴西里1/2茶匙,黑胡椒1/4茶匙,盐1茶匙,巴沙米克香脂醋1汤匙,橄榄油2汤匙

步骤

1生菜洗净切碎。 2甜椒250度烤10到15分钟。 3西兰花蒸3分钟。 4意面煮9分钟。 5都做好了,混合在一起,加上油醋汁就可以吃了。

小技巧

处理甜椒还有一种办法是直接丢进明火里烤1分钟 我看到一美国主妇烧过,自己没试过。 没烤箱的同学也许可以试试,不过要小心烫伤哦。

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