翠眉茶糕 0

原料

抹茶粉: 15克， 糖: 10克， 脱皮绿豆: 400克， 明前绿茶: 15g， 抹茶豆沙: 100g， 黄油: 100g

步骤

1脱皮绿豆泡一夜，上蒸锅，上汽后蒸50分钟

2蒸好的绿豆捣碎，加入白糖，抹茶拌匀，如果想要口感好，可以过一遍筛

3新茶打成茶粉，加入之前的豆泥中，稍微有颗粒也不要紧

4混合好的豆粉，锅中放入黄油，待黄油融化加入豆泥，反复搅拌成团

5炒好的豆泥分成50克一个的小团

6我买的芸豆抹茶馅

7压制成型，最好在冰箱里冰一冰

8开吃

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