排骨: 500克， 盐: 3克， 生抽: 10克， 料酒: 15克， 花椒: 2克
1准备好一份排骨备用。
2排骨凉水下锅焯水。
3焯出血水，去除浮沫。
4只取排骨盛到大碗中。
5大碗中加入花椒粒生抽，料酒，盐。
6开水上锅蒸25分钟即可。
7撒上点青蒜。享用吧！
8敏茹意：清蒸排骨 做好了哈
排骨一定要选择新鲜的，颜色鲜亮的。 一定要凉水下锅，去除血水，杂质。 调料少放点就可以保持排骨的香味。 开水上锅大火蒸20到30分钟就可以食用了。
