原料
阿胶: 78克， 黄酒: 125克， 冰糖: 40克， 核桃: 80克， 红枣: 13颗， 黑芝麻: 80克， 枸杞: 30克
步骤
1只有78克阿胶。
2用一半的黄酒把阿胶泡24小时。
3泡好了。
4黑芝麻炒香。
5烤核桃。
6红枣切成小丁。
7材料准备好。
8放入泡好的阿胶，把另一半黄酒加上，大火烧开，小火慢熬，全程搅拌，以防糊锅。
9粘稠时加入冰糖，下次做冰糖一定要打成粉。冰糖融化后按顺序添加枸杞，大枣，核桃，黑芝麻。全程小火不断搅拌。
10模具上抹一层香油。放入烤盘，待不粘时用手轻轻压平。
11整形。
12放入保鲜袋中冰箱冷冻一小时。
13切片。
14切切切。。。
15切碎了。
16阿胶糕。。
