原料
鸡腿: 2只， 干香菇泡软: 五六朵， 青豆: 若干， 胡萝卜切干: 若干， 调料汁如下:老抽: 1勺， 料酒: 1勺， 蚝油: 1勺， 白糖: 半勺， 清水: 半碗， 米饭: 三碗
步骤
1 香菇提前泡软切条。 鸡腿切丁后用酱油和蚝油腌制10分钟或者15分钟 胡萝卜切丁。 腌制时候正好可以准备一小碗的调味汁。
2放油炒香香菇倒入调味汁一起翻炒，这时候香味就出来了。
3香菇和调味汁翻炒一会就可以倒入已经腌制好的鸡腿肉啦，进行翻炒
4倒入胡萝卜和青豆炒匀
5炒到青豆和胡萝卜熟了，就可以倒入米饭，米饭要比较硬的炒出来更好吃。
6把米饭和锅里的材料拌匀翻炒，炒到每颗米饭都粘上了酱汁上色为止，这个炒饭的步骤时候如果感觉自己动作没那么快的亲，可以和我一样炒了一会就关火，继续把饭炒匀后再开火，免得时间长了炒太干或者焦了。
7炒好后，可以加点葱和红辣椒或者青椒，点缀一下，更漂亮。
8给我家小朋友装饭盒里吃，他说看着就很有食欲，哈哈?
9当便当也很不错啊
10今天大家都吃的干干净净?
小技巧
虽然看着图片很多，其实这个饭是很简单快手的，关键是真的很好吃，香喷喷的美味炒饭。
