蜂巢蛋糕 0

原料

开水: 100克， 细沙糖: 70克， 蜂蜜: 20克， 炼奶: 38克， 大豆油: 30克， 鸡蛋: 55克， 低筋面粉: 60克， 苏打: 3克

步骤

1蜂巢蛋糕中的蜂蜜可以用红糖或黑糖代替，水放入白糖，加热至糖融

2鸡蛋打散，加入油、炼奶，蜂蜜搅拌均匀

3最后加入已过筛的面粉和苏打粉

4拌匀后面糊的状态

5加入温度降至45-50度的糖水（第一步中煮开的）

6拌好后需要静置30分钟。最后入模入烤箱。蜂巢蛋糕烤制中（上180/下160）烤40分钟

小技巧

静止30分钟以上！

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