鲅鱼: 条
1鲅鱼已经，去内脏
2香菜泡上 葱姜切末 鲅鱼平切
3顺着鱼刺方向把鱼肉刮下来
4挂鱼肉时鱼刺中间红色的鱼肉不要，会发腥
5挂鱼肉时鱼刺中间红色的鱼肉不要，会发腥
6剁鱼肉
7撒上葱姜末
8倒入香油
9热油下花椒粒
10香菜切小段
11下丸子
12出锅，放点醋和胡椒面即可
