鸡蛋: 3个， 糖: 60克， 油: 35克， 牛奶: 70克， 低粉: 90克， 蓝莓果酱和果粒: 少许， 醋: 少许
1蛋黄分次加糖20克、油35克、牛奶70克拌匀
2筛入低粉90克，加蓝莓果酱拌匀。
3蛋白加几滴醋，分三次加入糖40克，打至九分发。
4蛋白与蛋黄糊拌匀，蛋糕糊倒入烤盘中（烤盘垫锡纸）
5烤箱180度预热，蛋糕程序第三层170度20分钟。出炉倒扣冷却切块
蛋糕糊倒入烤盘后，将蓝莓干果粒沾少许低粉，均匀的撒在蛋糕糊上，蓝莓果粒就不会沉底了。
