土豆: 200g， 孜然: 5g， 盐: 3g， 鸡精: 少许， 油: 40ml， 辣椒面: 15g， 芝麻: 少许
1准备好食材，土豆洗净，削皮后切成方丁。
2炒锅热油，放入土豆丁翻炒变软。
3调入盐、鸡精、孜然、辣椒面、芝麻。
4翻炒均匀。
1.由于土豆含有大量淀粉，所以油要多放一点以防粘锅 2.如果怕辣可以减少辣椒面的用量
