梅花笑脸饼干 0

原料

低粉: 140克, 黄油: 80克, 蛋黄: 2颗, 糖粉: 40克, 抹茶粉: 1.5小勺

步骤

1黄油软化加糖粉打发到颜色发白

2加入蛋黄搅匀,蛋黄每次加1颗搅匀后再加另外1颗,筛入低粉拌匀

3做抹茶饼干:抹茶和糖粉混合均匀,加入到打发的黄油中打均匀,然后加面粉即可

4拌好的两种面团包保鲜膜,送入冰箱冷藏30分钟

5取出面团擀成大的薄片,用梅花模压出形状,用筷子点出眼睛,剪一小块矿泉水瓶子,弯成弧度压出嘴巴的印记,不要压破饼干,烤箱150度预热,中层烤15分钟

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