芥兰: 半斤， 虾米: 12只， 蒜: 两办， 盐: 一勺， 鸡精: 半勺
1芥兰泡水洗净 将比较粗的枝斜切短一点
2虾米泡水15分钟 蒜办切粒
3全程开大火 倒油 虾米同蒜粒煎香
4倒入芥兰 炒两下放盐 炒熟放鸡精炒两下起锅
