原料
南瓜: 半只， 糯米粉: 视情况而定， 白砂糖或冰糖: 视情况而定， 面粉或淀粉: 少量
步骤
1把南瓜切成小块，装入微波炉专用容器中，铺上保鲜膜，微波炉高火叮5分钟，基本就软了
2将软烂的南瓜用勺子碾压成泥，撒白砂糖或冰糖，用勺子把糖搅拌均匀后，撒入糯米粉进行揉搓
3揉搓过程中要不断加糯米粉，直到面团不太粘手为止。把面团分成一个个，用牙签压线，压成南瓜的形状。红枣做装饰。
4放到蒸锅中蒸大概8分钟即可。蒸太久会变塌变软，形状不好看。因为是糯米粉做的，会有点粘牙，如果觉得不好吃，用油煎一下做成煎饼也是不错的选择
5这是蒸好后的成品。卖相还不错吧！
小技巧
加点面粉会使形状挺立点。经验之谈。总之是一道简单易行的美食。有空就做起来吧！
