软炸虾仁(烤箱版) 0

原料

鸡蛋: 2只, 虾仁: 500g, 面粉: 50g, 料酒: , 盐: , 黑胡椒:

步骤

1把虾仁放入料酒、盐,腌制10分钟,这个步骤很重要哦,不然虾仁会腥。

2鸡蛋和面粉调匀,加一点点花生油,将腌制后的虾仁一个一个挂糊

3平摊在烤箱里

4这是加热5分钟以后的样子,我是调到185度,大家可以根据各自烤箱的情况调整

5翻过来再加热5分钟,可以看一下挂的面糊是否熟透,如果没有就再烤几分钟。

小技巧

烤箱炸出来的会比较清爽,对身体的负担比较小,比较适合两个人吃的午餐或者晚餐。

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