嫩玉米: 1000g， 糯米粉: 200g， 白糖: 80g， 食用油: 适量
1拨下新鲜的嫩玉米粒。娘亲教我挑玉米时，拨下一粒尝尝，甜的才要。
2把玉米粒磨细，嘿嘿不管你用什么武器，反正把玉米粒磨成浆就好。
3糯米粉、白糖加入玉米浆搅拌。
4搅拌至舀一勺倒表面上能成型。
5平底锅加食用油（得用香味小的油，不然会掩盖嫩玉米的甜味 。）小火两面煎黄。
6玉米饼大小随君所意。玉米饼冷了会有些硬，放空气炸锅加热下，与刚煎好的差不多。
