炸芝麻球 0

原料

糯米粉: 200克, 白芝麻: 50克, 白糖: 40克, 开水: 150ml

步骤

1准备200克糯米粉

2准备40克白糖

3把白糖倒入开水中溶解

4加入糖水搅拌

5揉成面团,盖上湿布醒面10分钟

6每个约30克,然后滚上芝麻

7把油烧至30度左右,然后开最小火,慢慢炸,以防火太热爆开,然后很重要一点,芝麻球浮起来的时候,用勺子轻轻摁压,然后才会吃起来里面有空心的

8这样就好了!

小技巧

炸的时候有要多放些!

相关菜谱