原料
牛腩: 500克， 萝卜: 1根， 八角: 3个， 花椒: 10粒， 姜: 6片， 桂皮: 1块， 香叶: 3片， 干辣椒: 6个， 小米辣: 2个， 大葱: 半根， 面: 适量
步骤
1??“回笼觉”版萝卜牛腩面 1、冷锅冷水，牛腩洗净切3*3厘米块，姜切片，牛腩置入煮沸去血水，捞出洗净；
22、白萝卜去皮滚刀切块，姜切片，大葱切段，小米辣切圈；
33、冷锅热水，水的量是最后成汤的2.5倍即可，倒入牛腩、萝卜、葱姜、香料、干辣椒（喜欢吃辣的这个时候就可以放小米辣一起煮），淋入3勺料酒，3勺酱油，2勺老抽，搅拌均匀大火煮沸，转中小火慢慢炖煮1小时；
4⚠️⚠️这个时候请安心去睡回笼觉好了！ 4、起床后冷水下面煮面6-7分钟，冷水期间将鸡蛋放进去，在面之前捞出，鸡蛋就可以是半粉半油的白煮蛋啦～鸡蛋对孕妇的营养超级好，而且以白煮蛋最佳～
