青椒: ， 油: ， 盐: ， 糖: ， 醋:
1青椒去蒂洗净，切块
2锅中倒入油，大火加热后，转小火，将青椒放入锅中翻炒并用锅铲按压青椒，将青椒的水分挤出，直到青椒皮起皱
3青椒出锅，放入少许盐、糖、醋后即可
