原料
天妇罗粉: 按食物分量， 面粉: 蔬菜上够裹上粉就行， 白萝卜: 磨出来的 一点就行， 生姜: 去皮磨成泥 一点就行
步骤
1把要炸的蔬菜准备好 裹上粉
2。。。
3我这里是简单做法无添加任何料 因为这粉里自己带了味道
4将裹过粉的蔬菜放入天妇罗糊里裹一下 油温的话可以拿筷子沾一点糊放入锅里看油温 放入锅里糊发开的话 油温就到了
5然后拿筷子沾了糊在锅里甩糊 让蔬菜上沾着雪花一样 这里的话油温要比之前的高 因为蔬菜和糊下去会把油温降低 如果低了食物就会吸油 你吃的话会感到油腻
6只要糊硬了 就可以了 不要炸过头 炸过头食物会炸干了会影响口感 把食物夹出来 放一边让他凉凉 不要太久 一下就好的
7。。。
8这样就出锅了
9然后用萝卜 生姜磨成泥 用 加点酱油 放点开水 我这里是有调好的汁 我这边给大家写的是非常简单随手可以做的 复杂的方式我就不写了 想要复杂的步骤可以来问我
小技巧
这个菜是一个简单的方式写的 料也非常简单
