原料
低粉: 80克， 融化黑巧: 85克， 鸡蛋: 5个， 细砂糖: 100克， 温水: 70ML， 无糖可可粉: 15克， 玉米油: 60ML， 蓝风车淡奶油: ， 细砂糖: ， 好时巧克力酱: ， 水滴型巧克力豆: ， 巧克力饼干:
步骤
1蛋黄加糖打至乳化
2加入油打匀
3温水融化可可粉,一起打匀
4加入融化的黑巧
5筛入低粉
6拌匀
7蛋白加糖打至干性蛋白状态
8先取1/3混合蛋黄糊
9再全部混合均匀
10中下层,160度50分钟
11烤好后立即倒扣在烤网上彻底冷却
12其中一个蛋糕分成3片
13中间和四周都抹上打发的鲜奶油
14再装饰成小猪模样
