杂菇泡饭 0

原料

香菇: , 金针菇: , 平菇: , 蟹肉棒: , 白菜: , 排骨汤: , 生抽: , 红辣椒: , 食用油: , 盐: , 夹生米饭:

步骤

1辣椒切小碎丁,先用热油炒辣椒丁。

2放三种菇进去翻炒。加盐和一点生抽。

3倒煮的夹生的米饭进去。翻炒下。再倒排骨汤。盖住食材就好。

4炖煮一下。到米饭熟了。再放白菜和蟹肉棒。

5稍稍煮一下,趁蟹肉棒还没散就能出锅了。

小技巧

为了不浪费汤我都倒进去了,所以显得有些多。本来不用倒那么多汤的。稍稍盖住食材的量就好。

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