番薯梗: ， 蒜瓣: ， 干辣椒: ， 菜油: ， 味精: ， 食盐:
1番薯梗去叶去皮，折段或切段。
2蒜瓣切成粒，干辣椒切段。
3锅内倒入适量的菜籽油，烧至九成熟。
4将番薯梗，蒜泥，干辣椒一起倒入锅内，翻炒。
5加入适量的食盐，继续翻炒至断生，加入一点味精翻炒均匀，就可以装盘上桌了。
