原料
速冻烤麸（干烤麸）: 一袋， 冰糖: 适量(按个人的喜好）， 黄花菜: 适量， 干香菇: 适量， 花生: 适量， 木耳: 适量， 老抽: ， 生抽: ， 盐: ， 橄榄油:
步骤
1我用的速冻烤麸，所以先解冻，然后切成块。别切的太大，也别太小（有点含糊，不过真的是看个人感觉）大概2厘米吧。
2泡发黄花菜，香菇和木耳。
3把泡好的香菇切成条状；黄花菜摘干净，一切二；木耳切成小块。
4如果放花生，先水煮10分钟左右，捞起来备用。（我个人不喜欢花生，所以一般都不放，任性一点...）
5锅中倒入橄榄油加热，油的量多少自己看，不要太少，不然会太干。等油热了，快速煸炒烤麸至表面稍微变黄。放入木耳，香菇和黄花菜，花生继续煸炒一下。
6加入热水，生抽，老抽，冰糖，大火烧开。调制小火烧30-40分钟，中间翻炒几次，以免糊锅。
7最后，按个人口味加盐，或者不加，大火收汁。就可以了。
