柠檬酱 0

原料

鸡蛋: 2个, 柠檬: 2个(最好选用质量好的柠檬), 黄油: 50克, 白糖: 150克(我只用了100克,稍微有点酸,喜欢甜一点的,用此量)

步骤

1柠檬皮刨细丝,挤出柠檬汁(在微波炉中加热10秒能挤出更多的汁)

2取干净的盆把鸡蛋打散以后再把其他料加进去

3放在装水的锅上面,在炉子上加热至水开后转小火,保持水是翻滚的,时不时搅拌, 15-20分钟左右看到液体粘稠就好了。

4冷透装瓶

5抹面包做夹心饼干或者蛋糕均可

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