原料
柠檬: 2个， 百香果: 15个， 冰糖: 30颗
步骤
1柠檬切片备用 刀功不行 切薄片有难度 后来切成块儿了?
2百香果取瓤备用 切一小口就行了 拿勺子挖出来 (刚开始对半切果汁四射~)
3冰糖30颗 有点甜 根据个人口感增减 用的绿柠檬 没有籽(否则去籽)
4炒冰糖渐变汁变微黄色即加入备好的百香果
5大火 用勺搅拌2分钟 收汁
6待锅内蜜汁冷切凝固 装瓶 冰箱冷藏
小技巧
试过两个版本 1蜂蜜百香果直接冷藏 还是很酸 也很稀 2这个炒完冷却后 凝固一些 口感好一些 酸了还可以再加蜂蜜 推荐第二种。
