原料
高筋面粉: 220克， 全麦粉: 80， 淡奶油: 90， 鸡蛋: 一个， 酵母: 4， 牛奶: 100多点， 白砂糖: 20， 盐: 4克， 核桃: 适量， 葡萄干: 适量， 黑白芝麻: 适量
步骤
1将所有面包材料放面包机里揉面25分钟 中间停歇10分钟 最后放入所有果料 发酵一小时 期间核桃放保鲜袋里拿擀面杖碾碎 葡萄干洗净
2拿出来排气 分割四个面团 醒发15分钟 其中一个我包了豆沙馅 然后全部整形 放烤箱发酵至两倍大
3撒粉割包 这次刀不快 没割好 放入预热好的烤箱 175度20分钟
4表面微脆内部组织因为加了奶油而特别柔软 超多果料
小技巧
为了消耗淡奶油做的，那么牛奶就没必要了，应该把牛奶替换成水就可以了
