椰丝小方 0

原料

牛奶: 240, 奶油: 100, 玉米淀粉(糯米粉也可以): 40, 白砂糖: 35, 椰丝: 适量

步骤

1牛奶分80和160 首先将80ml牛奶和淀粉搅拌均匀

2剩余牛奶 奶油 糖倒入不粘锅 或者奶锅中小火烧到起小泡(1期间主注意搅拌)

3淀粉加牛奶倒入锅中 注意 往一个方向搅拌 一下就开始粘了

4锅里成膏状 倒入铺满椰丝的保鲜盒中(保鲜盒最好是玻璃的乐扣)

5凉了之后放冰箱冷冻 大概四小时就可拿出 倒过来轻轻一敲 切成小块在椰丝上滚一圈 就可以美美的享用?

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