上海青（又名上海白菜）: 1棵
1取上海青（又名上海白菜）一棵，切下菜头
2用剪刀把菜头的叶片修剪成花瓣状
3修剪后的上海青呈莲花状，焯水过后颜色更青绿，把玩手中爱不释手。
若没有上海青亦可取其它类似的青菜代替。
