红豆酒酿圆子 0

原料

红豆: 平时做红豆汤的量(我是饭勺两平勺), 酒酿: 超市买的原味的, 汤圆(最好用买小汤圆或者自己搓): , 藕粉: 半包, 冰糖: , 黑米,红枣,枸杞……喜欢什么加什么:

步骤

11.红豆提前一晚泡上。 2.多加点儿水,用电饭煲煮粥类,四个压力,差不多煮五十分钟。 3.红豆汤煮好

2没有买到小汤圆也懒得自己搓,买来豆沙馅儿的凑数?

31.将一半的红豆和汤倒入小锅中,煮开。(为什么是一半?:因为我爱喝原味的红豆汤?) 2.加入汤圆。 3.待汤圆飘起后,将酒酿加入(不要加太多,会有酒精发酵的味道)。 4.将半袋藕粉用凉水调成均匀的水藕粉待用。 5.再次开锅后,将水藕粉倒入锅中充分搅拌。

4关火呈出

小技巧

1.我不喜欢吃甜,直接省掉了加糖的部分。大家可以在煮红豆汤时加几块冰糖,也可以在出锅前加,当然有生理期的美眉可以加红糖。 2.藕粉一定要用凉水冲均匀后再加入锅中,不然会结块的。 3.除了红豆,换成黑米什么的也可以~ 4.躁起来!!!

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