原料
肥羊片: 1盒， 大葱: 1根， 蚝油: 少许， 白胡椒粉: 少许， 姜: 2片， 料酒: 少许， 生抽: 少许
步骤
1肥羊片不用解冻，淋少许料酒、蚝油，洒适量白胡椒粉。
2大葱斜切，姜切片。
3热锅热油。 下三分之二的葱白和姜片爆香。
4待闻得到葱香以后下肥羊片。 适度翻炒。 因为没有解冻，所以可以不用着急翻面。
5羊肉全部变色后，沿锅边倒入少许生抽爆香。 拌入剩下的葱白和葱叶。 翻炒至大葱断生。
6收汁。出锅。
肥羊片: 1盒， 大葱: 1根， 蚝油: 少许， 白胡椒粉: 少许， 姜: 2片， 料酒: 少许， 生抽: 少许
1肥羊片不用解冻，淋少许料酒、蚝油，洒适量白胡椒粉。
2大葱斜切，姜切片。
3热锅热油。 下三分之二的葱白和姜片爆香。
4待闻得到葱香以后下肥羊片。 适度翻炒。 因为没有解冻，所以可以不用着急翻面。
5羊肉全部变色后，沿锅边倒入少许生抽爆香。 拌入剩下的葱白和葱叶。 翻炒至大葱断生。
6收汁。出锅。
