原料
鸡蛋: 两个， 洋葱: 一小颗， 肉丝: 适量， 米饭: 一大碗， 辣白菜: 四分之一颗， 黑芝麻: 一丢丢， 生抽: 适量， 黑胡椒: 适量， 盐: 适量
步骤
1头一天晚上准备好材料~两个鸡蛋打散摊成蛋饼
2切成小方块
3洋葱半个切成丁
4另外半个和肉丝、生抽、黑胡椒、盐混合在一起抓一抓，这一步主要是为了让肉有味道~
5米饭晾凉备用
6第二天起来辣白菜切一切，然后……锅里热油，洋葱丁丢进去炒香、肉丝洋葱丁混合物丢进去炒香、米饭倒进去翻炒均匀、辣白菜和蛋饼丁丢进去翻炒均匀
7盛平底的碗里压一压
8扣上个盘子
9倒扣，拿起碗，撒上黑芝麻，开饭！
小技巧
1、炒好的米往碗里盛的时候注意下挨着碗底的部分尽量不盛肉丝，不然倒扣过来米饭的表层就会裂开，像步骤9的图示一样！ 2、我是一个炒鸡贤惠的人，我家的早餐一式两份都是先完成老公那份，所以我也连着两次把黑米撒到了老公的炒米上o(╯□╰)o撒之前一定要看清楚是黑芝麻黑芝麻黑芝麻！
