原料
面条: 180克， 樱桃萝卜: 30克， 白蘑菇: 30克， 瘦肉: 30克， 蒜: 适量， 葱: 适量， 盐: 3克， 生抽: 8克
步骤
1食材清洗干净,瘦肉切成肉丁.
2樱桃萝卜和白蘑茹切片,红椒和生菜切小段备用.
3面条放入开锅的水中,煮制2分钟,在盖上锅盖焖制3分钟,用筷子夹断面条可以看到中间还有点白心.
4用漏勺捞出面条,沥干水分,乘热倒入5克植物油搅拌均匀.
5锅中倒入5克植物油,开大火,放入葱、蒜炒出香味,在放入瘦肉丁、白蘑菇、樱桃萝卜、红椒翻炒均匀,放入面条炒匀,加入盐、生抽翻炒均匀盛出装盘.
小技巧
1.炒面关键就是煮面的时间要掌握好,用筷子夹断面条里面有白心就可以捞出了,千万不要煮熟再炒噢......
