原料
牛奶: 50g， 细砂糖: 20g， 南瓜泥: 120g， 盐: 2g， 高筋面粉: 220g， 低筋面粉: 30g， 酵母: 3g， 黄油: 25g， 海苔肉松: 56g， 白芝麻: 适量， （刷表面用）蛋黄液: 适量
步骤
1把面团中除黄油之外的所有材料按照底层液体、中层粉类、上层干酵母的顺序全部放入厨师机桶里
2启动厨师机揉面，待面团揉至光滑有韧性时，加入室温软化的黄油
3继续揉至可以拉出薄膜的接近完全阶段
4将面团取出，放入一个干净的容器中，盖上保鲜膜，进行基础发酵1小时
5发酵至原来的2-2.5倍大即可
6将发酵好的面团放在揉面垫上按压排气
7排气好的面团分割成8等份，每份57g左右，滚圆后盖上保鲜膜，室温松弛15分钟
8取1份松弛好的面团按扁，用擀面杖擀成长舌状
9底部切3刀成4小条，上端铺上适量海苔肉松
10从铺有肉松的一端卷起，4小条稍微分开盖在卷起的面团上，收口处注意捏紧
11做好后放入模具中
12将其余的7个面团全部做好，放入模具
13盖上保鲜膜，继续发酵至两倍大
14发酵完成后，在表面刷上一层蛋黄液
15撒上白芝麻
16将模具放入预热好的烤箱中下层，以180度烤20分钟，中途如果上色过快，注意加盖锡纸
17出炉后放置于晾网上散热，稍有余温时食用更好
18成品图
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20成品图
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小技巧
1、卷起面团之后，收口出一定要捏紧，不然二发的时候面团会撑散裂开； 2、海苔肉松也可以换成原味肉松、芝麻肉松； 3、刷蛋液的时候不要刷太多，薄薄的一层即可； 4、烘烤的温度和时间请根据自家烤箱适当调整。
