原料
新良高筋粉: 250克， 水: 140克， 太古白砂糖: 15克， 酵母: 3克， 盐: 2克， 色拉油: 20克， 味好美披萨酱: 适量， 马苏里拉奶酪丝: 200克， 青椒丝: 半颗量， 胡萝卜丝: 半根量， 洋葱丝: 半头量， 火腿: 150克
步骤
1所有材料放入面包机，选择和面、发面程序，时间约1小时30分钟。
2菜品准备，胡萝卜、青椒、洋葱洗净切丝，入烤箱中层，上下火150℃烤13分钟，烤熟脱水，火腿切薄片备用。
3面团取出平均分成两份，擀成0.4厘米厚，边缘卷起，压边，叉孔，覆保鲜膜室温发酵约20分钟。
4取出面坯，抹披萨酱。
5撒一层马苏里拉奶酪丝。
6均匀铺上蔬菜。
7铺上火腿片。
8再撒一层马苏里拉奶酪，入烤箱中上层，上火230℃，下火170℃，烤约13分钟取出。
9美味大成，尽情享用。
小技巧
第一条：烤之前可以在饼坯边缘刷蛋液颜色更好看，，我这次省事就没刷。 第二条：蔬菜和火腿可根据自己喜好更改和添加。 第三条：火腿覆在蔬菜上面，否则第二次烘烤的话，菜就要焦啦。 第四条：面坯扎孔一定要扎透，否则二发时会鼓起来。
