原料
姜: 2片， 葱: 适量， 蒜: 适量， 枸杞: 3-5个， 红枣: 3个， 老抽: 适量， 料酒: 少许， 面条: 适量
步骤
1排骨清洗干净后，放进锅里煮掉血水，把多余的沫沫撇掉
2炒锅里放油，炒葱姜蒜，放排骨炒，放料酒再加少许老抽上色
3加水煮，水完全浸没排骨，（为了后期喝汤，我又放了红枣，枸杞）大火煮开后，小火炖一个小时，把肉充分煮烂
4排骨炖的差不多，另起锅煮面条，青菜洗后切开（孩子吃有点长，怕不消化），放盐，这样一碗热腾腾的排骨面就做好了，自己家孩子喜欢吃，不一定做的精细，还望见谅
小技巧
1 煮肉把血水煮掉后，再次清洗残留肉上血沫子 2 根据个人喜好决定炖肉时间 3 给孩子做饭一定要有计划，耐心
