土豆: ， 孜然: ， 盐: ， 橄榄油: ， 芝麻: ， 番茄酱:
1土豆洗净、去皮，切条。 冲洗去多余的淀粉，用厨房纸巾吸干表面的水分。
2土豆条汆水，半熟状即可。捞出滤干水分。
3土豆条放入大碗中，加入橄榄油，孜然和盐腌制
4烤箱预热。铺上锡纸，放入土豆条，180°烤箱中上层，20-30分钟（时间可略延长）出炉前撒上芝麻，佐番茄酱。
