养脾散猪肚汤 0

原料

猪肚: , 养脾散:

步骤

1猪肚买回来,外面清洗干净,然后把里面的翻出来。

2清水洗干净之后,放入盐,醋,木薯粉,如果没有的话,地瓜粉,面粉,生粉都可以的,使劲的蹂躏它吧!?

3清洗完以后就是这样了,这个已经是洗了两遍盐,醋,粉的啦!

4烧壶热水,把猪肚放进去焯下水。

5烫过后的猪肚,就是这样的啦!那些膜经过一烫,就可以轻而易举的剥下来。

6清洗完毕!

7一个猪肚,放入半包养脾散,喜欢的可以适量多加一点!

8正宗老字号,李和元养脾散,请认准注册商标!

9养脾散加上茶油,水,搅拌均匀!

10灌入猪肚内,开口处用针线缝起来,我懒得拿针线,随便用牙签叉住,因为时间关系,赶着午饭前吃,放入高压锅隔水压一下,不赶的话可以放到炖锅慢慢炖!

11隔水压45分钟,这是刚出锅的猪肚汤,因为没用线缝,养脾散漏出一些了。

12之后就可以把它拿出来开膛剖腹了,加点盐调味,就可以开吃??旁边在等着吃了,照片就将就一下吧!

相关菜谱