原料
咸香长面包: 1条， 牛排: 150克， 洋葱: 1/4个， 红辣椒: 半个， 意大利香醋: 10克， 橄榄油: 10克， 盐: 2克， 胡椒粉: 2克， 油渍橄榄: 6个， 芹菜叶: 2根
步骤
1牛排洗净去除筋膜（也可以网购圆片牛排）
2用厨房纸把牛排上多余的水分吸干
3在牛排的两面抹上盐和胡椒粉腌制10分钟
4洗净洋葱，红辣椒和芹菜叶
5洋葱和红辣椒设成碎丁
6油渍橄榄去核切成丁
7用小碟盛10克意大利香醋备用
8不粘锅里倒入适量的橄榄油，放入牛排
9牛排两面都煎熟关火（喜欢吃7分熟的也可以）
10牛排切成碎粒备用
11不粘锅里加入意大利香醋
12在加入洋葱，红辣椒和橄榄碎
13加入牛肉粒
14锅里材料翻炒入味
15咸香长面包分成两段（咸香长面包食谱在上一篇有制作方法）
16面包横向切开，不要切断
17面包里加入牛排肉
18在牛排肉上加上芹菜叶装饰一下
19搭配上咖啡，在家就可以吃西餐
小技巧
1.咸香长面包的制作可以翻看我的上一篇食谱 2.食谱中的材料可以根据自己的喜好调整 3.牛肉建议彻底煎熟
